Ожирение – одна из наиболее значимых медико-социальных проблем в мире. О том, как справиться с этой проблемой, рассказывают кандидат наук, доцент Ирина Шарипова, ординатор кафедры госпитальной терапии №2 Алина Набиева.
Лишний вес опасен!
Ожирение – серьезная проблема, которая может привести к инвалидности, снижению продолжительности жизни. Ведь она связана с развитием тяжелых сопутствующих заболеваний.
На сегодняшний день ожирение рассматривается как главный фактор риска сердечно-сосудистых болезней, сахарного диабета второго типа, желчнокаменной болезни, остеоартрита, злокачественных новообразований, патологии репродуктивной функции.
Уменьшение веса оказывает позитивное воздействие на течение и тяжесть сопутствующих болезней.
При лечении ожирения решаются следующие задачи:
– Стабилизация веса.
– Изменение образа жизни.
– Уменьшение риска возникновений сопутствующих болезней.
– Нормализация массы тела.
Наиболее безопасной и результативной считается технология постепенного (0,5–1,0 кг в неделю) уменьшения веса на протяжении 4–6 месяцев. Потери излишней массы тела происходят за счет утраты жировой ткани, а не мышц или костной массы.
Основной тактикой лечения ожирения является рациональное сбалансированное питание. Оно заключается в снижение калорийности пищи, достаточном поступлении витаминов и микроэлементов.
Необходимо постепенное, продолжительное изменение характера питания, пищевых привычек, а не временное ограничения употребления конкретных продуктов. Не надейтесь на быстрые диеты! Перемена характера и режима питания – сложный и продолжительный процесс.
Суточная калорийность в среднем снижается на 500 килокалорий. Для женщин необходимо не меньше 1200 ккал/сутки, для мужчин — 1500 ккал/сутки.
Как питаться, чтобы сбросить лишние килограммы?
Жиры – 25-30% в рационе. При формировании пищевого рациона ограничивается потребление жиров и легкоусвояемых углеводов. Жир считается калорийным компонентом пищи: в 1 грамме жира находится 9 килокалорий. Жиры содействуют перееданию. Изучена взаимозависимость между числом употребляемого жира и весом туловища.
Но при этом совсем отказываться от жиров нельзя – они должны составлять примерно четвертую часть рациона. Жиры являются важнейшим источником энергии, способствуют лучшему усвоению веществ, участвуют во многих процессах, протекающих в организме. Жиры содержатся в морской рыбе, птице, сыре, яйцах, сливочном и растительном масле, печени, орехах.
Сложные углеводы – 55-60% в рационе. Что же должно быть в основе питания пациентов, которые стремятся сбросить лишние килограммы? В первую очередь трудноусваиваемые углеводы: хлеб грубого помола, крупы, макаронные изделия, овощи, бобовые, фрукты, ягоды. На их часть приходится 55-60% дневной калорийности. Рекомендовано включать в рацион овощи 3-4 раза в день в сыром либо приготовленном виде, фрукты не меньше 2-3 раз в день.
___
Рекомендуется отказаться от продуктов питания, включающих простые углеводы, такие как сахар, варенье, кондитерские изделия, сладкие напитки, из фруктов – дыня, виноград, бананы, финики.
Запомните правильную систему питания: каждый день должно быть 3 ключевых приема пищи и 2 промежуточных.
Калорийность в течение суток делится так: завтрак – 25%, второй завтрак – 10%, обед – 35%, полдник – 10%, ужин – 20%.
Ходите, бегайте, плавайте!
Наиболее результативны для уменьшения массы тела бег, плавание, велосипед, аэробика, лыжи. Наиболее доступный вид физической нагрузки – ходьба.
Начните с малого. Отведите физкультуре 10 минут в день, постепенно увеличивая время до 30-40 минут 4-5 раз в неделю. Физическая нагрузка должна быть регулярной!
Людей, страдающих от ожирения, нельзя оставлять без врачебной поддержки. По рекомендации ВОЗ результат лечения расценивается в зависимости от уменьшения массы туловища: успешно – уменьшение на 5 килограмм; отлично – снижение более чем на 10 килограмм; исключительно – более 20 килограмм. Оценивается также уменьшение окружности талии на 4 и более сантиметров.
Может быть, вы с надеждой спросите: «А нет ли каких-нибудь хороших таблеток для похудения?» Нет, идеального препарата для лечения ожирения не существует! Нужно менять рацион, образ жизни и, если необходимо, лечиться под контролем врача.