Как надежно избавиться от лишнего веса и правильно питаться? Советы врачей

Ожирение – одна из наиболее значимых медико-социальных проблем в мире. О том, как справиться с этой проблемой, рассказывают кандидат наук, доцент Ирина Шарипова, ординатор кафедры госпитальной терапии №2  Алина Набиева.

 

Лишний вес опасен!

Ожирение – серьезная проблема, которая может привести к инвалидности, снижению продолжительности жизни. Ведь она связана с развитием тяжелых сопутствующих заболеваний.

На сегодняшний день ожирение рассматривается как главный фактор риска сердечно-сосудистых болезней, сахарного диабета второго типа, желчнокаменной болезни, остеоартрита, злокачественных новообразований, патологии репродуктивной функции.

Уменьшение веса оказывает позитивное воздействие на течение и тяжесть сопутствующих болезней.

При лечении ожирения решаются следующие задачи:

– Стабилизация веса.
– Изменение образа жизни.
– Уменьшение риска возникновений сопутствующих болезней.
– Нормализация массы тела.

Наиболее безопасной и результативной считается технология постепенного (0,5–1,0 кг в неделю) уменьшения веса на протяжении 4–6 месяцев. Потери излишней массы тела происходят за счет утраты жировой ткани, а не мышц или костной массы.

Основной тактикой лечения ожирения является рациональное сбалансированное питание. Оно заключается в снижение калорийности пищи, достаточном поступлении витаминов и микроэлементов.

Необходимо постепенное, продолжительное изменение характера питания, пищевых привычек, а не временное ограничения употребления конкретных продуктов. Не надейтесь на быстрые диеты! Перемена характера и режима питания – сложный и продолжительный процесс.

Суточная калорийность в среднем снижается на 500 килокалорий. Для женщин необходимо не меньше 1200 ккал/сутки, для мужчин — 1500 ккал/сутки.

Как питаться, чтобы сбросить лишние килограммы?

Жиры – 25-30% в рационе. При формировании пищевого рациона ограничивается потребление жиров и легкоусвояемых углеводов. Жир считается калорийным компонентом пищи: в 1 грамме жира находится 9 килокалорий. Жиры содействуют перееданию. Изучена взаимозависимость между числом употребляемого жира и весом туловища.

Но при этом совсем отказываться от жиров нельзя – они должны составлять примерно четвертую часть рациона. Жиры являются важнейшим источником энергии, способствуют лучшему усвоению веществ, участвуют во многих процессах, протекающих в организме. Жиры содержатся в морской рыбе, птице, сыре, яйцах, сливочном и растительном масле, печени, орехах.

Сложные углеводы – 55-60% в рационе. Что же должно быть в основе питания пациентов, которые стремятся сбросить лишние килограммы? В первую очередь трудноусваиваемые углеводы: хлеб грубого помола, крупы, макаронные изделия, овощи, бобовые, фрукты, ягоды. На их часть приходится 55-60% дневной калорийности. Рекомендовано включать в рацион овощи 3-4 раза в день в сыром либо приготовленном виде, фрукты не меньше 2-3 раз в день.

___

Рекомендуется отказаться от продуктов питания, включающих простые углеводы, такие как сахар, варенье, кондитерские изделия, сладкие напитки, из фруктов – дыня, виноград, бананы, финики.

Запомните правильную систему питания: каждый день должно быть 3 ключевых приема пищи и 2 промежуточных.

Калорийность в течение суток делится так: завтрак – 25%, второй завтрак – 10%, обед – 35%, полдник – 10%, ужин – 20%.

Ходите, бегайте, плавайте!

Наиболее результативны для уменьшения массы тела бег, плавание, велосипед, аэробика, лыжи. Наиболее доступный вид физической нагрузки – ходьба.

Начните с малого. Отведите физкультуре 10 минут в день, постепенно увеличивая время до 30-40 минут 4-5 раз в неделю. Физическая нагрузка должна быть регулярной!

Людей, страдающих от ожирения, нельзя оставлять без врачебной поддержки. По рекомендации ВОЗ результат лечения расценивается в зависимости от уменьшения массы туловища: успешно – уменьшение на 5 килограмм; отлично – снижение более чем на 10 килограмм; исключительно – более 20 килограмм. Оценивается также уменьшение окружности талии на 4 и более сантиметров.

Может быть, вы с надеждой спросите: «А нет ли каких-нибудь хороших таблеток для похудения?» Нет, идеального препарата для лечения ожирения не существует! Нужно менять рацион, образ жизни и, если необходимо, лечиться под контролем врача.

 

Редакция благодарит за сотрудничество

заведующего кафедрой госпитальной терапии №2, д.м.н., доцента  Б.А. Бакирова.

 

***

Информация публикуется в рамках проекта «Ветеран онлайн: путь к активному долголетию», который реализуется с использованием гранта Президента РФ на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.