Во саду ли в огороде… Любимые ягоды — кладезь здоровья!

АНО Издание «Ветеран Башкортостана» проводит онлайн конференции по здоровому образу жизни. Смотрите видеозаписи здесь!

***

В ягодах так много полезных веществ, что их активность сопоставима с профилактическими препаратами. Самое полезное, что есть в ягодах, — антиоксиданты. Ученые уверены, что с их помощью можно победить старость, а заодно и главные болезни человечества.

Одни из самых полезных ягод — черная смородина и темная вишня. Достаточно съедать всего 20 граммов этих ягод в день, чтобы защитить себя от вредного воздействия окружающей среды и многих болезней. Отличная профилактика — 49 граммов черники, калины, клюквы, черешни, красной смородины, малины, земляники или клубники.

ВИШНЯ И ЧЕРЕШНЯ

Благодаря рекордно высокому содержанию антоцианов вишня и черешня эффективно защищают сердце и сосуды, препятствуют развитию опухолей, снижают риск развития сахарного диабета 2-го типа. Эти ягоды полезны при артрите и подагре — оказывают противовоспалительный эффект, улучшая состояние суставов.

Кроме того, в вишне много мелатонина. Этот гормон регулирует биоритмы человека. Еще он есть в черешне, но в концентрации в 4 раза меньшей, чем в вишне. А вот в других ягодах и фруктах его почти нет. Поэтому вишню можно использовать для  восстановления биоритмов организма и нормализации сна после долгих авиаперелетов. Специалисты советуют для этого съедать стакан вишни за час до сна.

СМОРОДИНА

Любая смородина полезна, но особенно много ценных веществ в черной смородине. Она защищает сосуды от атеросклероза, улучшает память, препятствует развитию катаракты (помутнения хрусталика). Защищает она и от инфекций почек и мочевого пузыря.

Из других полезных веществ черная смородина является чемпионом по содержанию витамина С и пектина, который препятствует всасыванию из кишечника холестерина и токсинов.

ЧЕРНИКА

Черника не только улучшает зрение, но и демонстрирует омолаживающий эффект. Также черника улучшает память и координацию. В чернике имеется вещество, которое снижает уровень холестерина в крови, препятствует образованию тромбов и развитию сахарного диабета 2-го типа.

МАЛИНА

Главный компонент малины — эллаговая кислота. У нее обнаружено сильное противораковое действие. Она оказывает не только профилактическое действие, но и действует даже на сами злокачественные клетки. Эллаговая кислота также есть в клубнике, землянике, клюкве, а также в грецких орехах.

Чтобы лакомиться ягодами круглый год, не забывайте заморозить их на зиму. А вот другие заготовки в сахаре, варенья и компоты, увы, пользы не принесут.

Информация публикуется в рамках проекта «Ветеран онлайн: путь к активному долголетию», который реализуется с использованием гранта Президента РФ на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.